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第三十九章 带你们撸串

草鱼开膛破肚,取出心肝肚肺肠,刘庸口轻,所以鳃和鱼泡也一并处理了。

改上花刀,酒里滚上一滚去去腥,另起炉灶准备煎鱼。

外面几百号人刘庸肯定做不到能让每个人都吃到,可还是尽量多搞几条鱼进去。

煎过之后就直接把鱼换到刚才的锅里炖着,千滚豆腐万滚鱼,鱼不怕炖,越炖越好吃。

说到千滚豆腐万滚鱼,刘庸忽然想起豆腐来了,这会儿还没豆腐呢,有时间一定得好好研究研究,不能亏待了自己的口腹。

足足五条十来斤的大鱼扔进锅里炖着,也就是军营里的锅了,寻常人家小锅小灶哪能放下五六十斤鱼呀。

程咬金在外面等的着急了,朝着刘庸大声喊着:“先生做好没?怕一会我老程喝倒了可就没这个口福了。”

把鱼炖上刘庸抱着媚娘又出来了。

找了几个捣药用的石臼命人把辣椒和孜然捣成粉末。

“来来来,带你们撸串啊。”

羊肉猪肋条。五花肉。切块穿串。刘庸活像个烧烤师傅,手里还拿着一把蒲扇,蹲坐在篝火之前。

烤羊烤肉都是直接夹起来大坨大坨直接烤的,可还真没见过把肉切的这么小,穿在小串上烤的,众人都很惊奇。

肉串受热。渐渐变了颜色。香味也冒了出来。羊油和肥肉受热化油。滴落在炙热的篝火里发出的吱吱声才是最让人流口水。

先撒一把精盐。

光是这精盐就惊呆了众人,细如沙粒,洁白如玉,晶莹剔透煞是稀奇。程咬金直接抓了一把塞到嘴里。咸的他眼泪都流出来,却又舍不得吐出。指着盐嘴里呜呜的叫着。

一仰脖灌下了一大碗酒。搂着刘庸的胳膊就不松手了。嘴里哆哆嗦嗦都有些结巴了:“这这这,这卤盐是是天上偷来,神仙吃的吧?”

哈哈哈哈

肉串儿眼看就要熟了,撒上一遍孜然翻烤两下,再撒上一遍辣椒、精盐。

先给媚娘留了两串自己,剩下的全扔在桌子上的盘子里。一群人不顾身份扑上去争抢起来。

“你他娘的赵良翰不要脸了。”只见赵良翰左右手各拿着两串疯狂的往下撕咬肉块。程咬金虽然五大三粗但只是略微愣了一秒,桌子上的肉串就被抢没了。

两三口肉块儿下肚,赵良翰大张着嘴巴,抽着凉气,“呼呼呼,怎地回事,嘴里如有火团燃着!呼呼呼”。

其余人也都如他这般模样,龇着嘴大口的吸气,满脸通红。就像喝到了最烈的烧刀子酒,嘴里无比的炙热还略有刺痛。

程咬金看到他们这般模样,没抢到肉块反倒有些高兴:“哈哈,我就知道不好吃,看看你们一个个如此下作的模样,咱老程刚才是故意让着你们知道吗?哈哈哈”

口腔里炙热如火烧般的感觉慢慢退散,取而代之的是一种从未接触过的辛香。仔细咀嚼着嘴里残留的孜然颗粒,醉人的香料味道如同爆炸一般在口腔里扩散开来。

一口美酒下肚,怎一个爽字了得。

程咬金疑惑的看着他们享受的表情。不是不好吃嘛?这么一个个都享受的把眼都闭上了。

眼睛瞄到桌子上一块掉落的肉块,吞了口口水。捡起来放到嘴里仔细咀嚼,先是嘴角一抽,情不自禁的伸出舌头吸了口凉气。然后神情变得和其余人一模一样的享受,闭着眼微张着嘴。

这烤串的秘诀就是孜然和辣椒面儿,再加上烟火炙烤赋予的烟火气,简直人间美味。

刘庸经不住他们的催促,更何况还有怀里媚娘希翼的神情。不得已,他只得继续做了回苦力。

肉串烤了四五番,他估摸着灶台上炖的鱼也差不多了。起身前去查看。

一掀锅盖热腾腾的气流便冲了出来。猪肉末激发出了鱼肉的鲜美,蚝油的鲜香更是点睛之笔。

毛巾蘸水在手上环绕了几圈以防烫伤,陡然乏力,嘿!直接将大锅端了起来了。五六十斤的鱼肉连汤带水,再加上铁皮的大锅,足足有八九十斤呀。

锅面都快赶上澡盆子了,刘庸直接单手端着就出来了。一众人人凑过来想帮把手也不敢伸手,刘勇稳稳当当轻飘飘的去把大铁锅放在桌子上。

赵良翰程咬金都极其体恤下属,直接把鱼分出一半来给其余将士们尝鲜。小盆子口水流了一地,早就忍不住了,见刘庸终于动了筷子,赶紧动筷。

一筷子下去鱼肉连着花椒辣椒塞了满满一嘴。辛辣的味道刺激着他的味蕾舌尖,却又舍不得吐出来,憋了个大红脸儿。

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