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第二百六十三章 扯

趁着醒面的短暂时间,刘庸又去处理正在沉淀着的绿豆淀粉。

后世能在超市中买到的绿豆面儿已经是属于在工厂作坊里精细分类之后,除去了淀粉只余下单纯的绿豆粉,分开之后就可以成为绿豆粉和绿豆淀粉两种产品,分开售卖双重利润。而刘庸现在拿到的是单纯的绿豆磨成面,经过混水沉淀之后便形成了两种截然不同的形态,以中间清水为界限上层漂浮着的是质量较轻的绿豆面儿,下层的就是洁白如雪的淀粉。

看着自己的劳动成果,刘庸兴奋的不能自己。淀粉曾经接触使用到了无数遍,但是到今天这个才是他亲手提取出的,那令人开怀的满足感不言而喻。

“嘿,还真的成了!这下面白白的就是先生说的淀粉吧?”李靖像个上动手实践课的孩子,弓着腰探头探脑的挤到刘庸旁边观察面前由清水隔离开,泡在‘透明坛子’里的东西。

其实这透明坛子就是玻璃,系统仓库中的灰格点亮次数只需一次便可取出各式各样的玻璃制品,种类还不少。之前赠送给寿寺的便是其中的一个。

“先生身边的宝贝就是多,这又是个什么稀罕的东西,我怎么从来没见过?”李靖眼睛盯着玻璃坛子,来回晃着脑袋仔细的看着。倒也难怪想当初的寿司何等人物,看到这玻璃坛做不照样被惊呆了,甚至用一把好弓来换。

刘庸抱起玻璃滩子,动作缓慢轻柔,将坛子身体倾斜,手上做着动作,嘴里满不在乎的忽悠着:“哦,这个啊,你就把它当做琉璃吧,琉璃是什么?你以后会有机会接触到的。”边说着边把淀粉上层的绿豆面和清水混合物倒出来,留下的就是淀粉了。

这淀粉现在是与水的混合物,可以直接当做水淀粉勾芡使用。若是想长期保存或者一次用不了就可以烘干或晒干其中的水分,留下来的便是标准的淀粉了。

掀开小火炖煮的麻婆豆腐锅盖,一股扑鼻的香气忽然传出。

香味随着空气飘向远方,辛辣热烈的刺激气味让人上瘾,原本气氛欢快的会客厅里背着忽然传来的香味,吸引了全部的注意力,就连追逐打闹着的三位老将军也驻足停留。

“这味道初闻辛烈,细细的闻却又芳香无比,朕未曾尝过无可言说,也不知道这东西尝上一口究竟是什么味道?”身为皇帝,李世民四海八珍,什么美味佳肴没尝过,但今天这独特的味道已经勾起了他的兴趣,食指大动,迫不及待的想要入口尝试上一番。

厨房里,李靖强忍着冲上前去偷吃的念头,狂吞口水,看都不敢看一眼咕嘟着的麻婆豆腐,这味道简直太诱惑了。

“烧锅水,咱们要准备煮面了,这豆腐马上就可以出锅。”刘庸使唤起李靖来随意的就像在支使一个小兵一样,而李靖还老老实实屁颠儿屁颠儿的,顺着他的想法去做。

李靖烧上了一锅水,刘庸看了眼后想到了外面的有20口人嗷嗷待哺的大臣,皱着眉头思索一阵,果断的开口说道:“再烧两口锅吧,这一个怕是供不上呀。”

面盆里的面团醒的差不多了,又揉了几下,放到面板之上正式开动。

用擀面杖将面团擀到半厘米厚的面饼,然后用刀将面饼均匀切成两厘米宽的面条备用。

待水开之后,两手各捏着粗面条的一端提起,张开双臂后,面条慢慢的随着重力下落。

就是现在!

刘庸双臂发力,双手带着韵律快速的上下起伏,面条与案板接触,发出biangbiang的声音。他的动作让人眼花缭乱,面条与案板接触的声音也是清脆悦耳。

李靖张大着嘴巴笑嘻嘻的看着这场盛况表演。

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