人群中，也有其他吃过乌冬面的同学，闻言也忍不住点点头。
蔡郁垒这一番描述十分准确的说准了他们当时吃到乌冬面的时候的那种感觉。
跟蔡郁垒描述的简直就是一模一样的。
蔡郁垒微笑着，顿了顿，然后马上又继续开口说了起来。“乌冬面其实就是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗（直径4毫米～6毫米）的面条。冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面左料汁”的浓料汁食用。”
周围，大家不时地看看正在忙碌的小早川晴子，同时竖起耳朵，听着蔡郁垒的解说，听得津津有味。
就在这时，高台上，凌萧对面，小早川晴子突然抬起了头，微笑着看了眼周围围观的众人，她娇声向大家开口说道，“最经典的扶桑乌冬面做法，离不了牛肉和高汤，面条滑软，酱汤浓郁，所以大家要是有机会去扶桑的话，一定要尝一碗香川县的牛肉乌冬面。”
“不错。”蔡郁垒点点头，看着小早川晴子笑着说道，“却扶桑的话，确实是可以尝到更加正宗的乌冬面。不过，我相信晴子姑娘做出来的乌冬面应该也是非常正宗的吧？”
闻声，小早川晴子咧嘴一笑，用地道的华夏语想蔡郁垒说道：“这位大叔，过奖了！”
蔡郁垒再次点头，然后看着大家继续开口，“乌冬面反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的左料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。在扶桑老少咸宜，不论在家里还是在外吃饭，乌冬都是一种很常见的食品。”
“是的。真是没想到，这位大叔对我们扶桑竟然那么了解。”小早川晴子一边忙碌着，一边冲蔡郁垒开口说道。
显然，小早川晴子这是有些不满蔡郁垒的解说，将大家的注意力全都吸引走了。
“我也只是稍微知道一点儿罢了。跟你这个地道的扶桑人，那可是没办法比的。”蔡郁垒笑呵呵说道，他自然看出来小早川晴子心中所想。
然而，蔡郁垒并且停下来，说着，他看着小早川晴子马上又继续开口发问。
“说起来，乌冬面还是起源于我们华夏呢。晴子姑娘你应该知道吧？”
按理说，蔡郁垒那么大年龄人了，不应该跟个小姑娘一般见识了。
然而，问题是，此时小早川晴子跟他们是对立面关系。什么时候该做什么事，什么事能做，什么事不能做，蔡郁垒心中是有一杆标杆的。
“来自你们华夏？”小早川晴子看着蔡郁垒，忍不住皱起了眉头。“怎么说？”
周围，其他人的观众们也全都紧盯着蔡郁垒，对蔡郁垒这番话十分的意外。
很多人虽然没吃过乌冬面，但也听说过关于乌冬面的一些事情。一提到这个，大家马上想到的就是扶桑，从没听说过这个乌冬面竟然还跟华夏有关系。
虽然大家都知道华夏周边很多国家都跟华夏有那么一些联系，发展过程中，都或多或少的受到了凌萧的一些影响。
但这个小小的乌冬面，大家还真么想到，竟然跟华夏也有关系？
大家好的看着蔡郁垒，期待着蔡郁垒来给大家解说。
蔡郁垒呵呵笑着，对小早川晴子这个反应，他似乎一点儿都不意外。
紧挨着华夏的国家中，最有意思的就是扶桑和高丽了。
一个是拼了命的说华夏的东西是他们自己家的，另一个则是拼了命想要否认自己国家发展历史中借鉴了华夏文明的事实。
当然，并不是说小早川晴子有意否认，而是这个国家从国家层否认很多事实，底下的人根本就不清楚，也没办法接触到真实的事实。
所见即所得，他们只会认为自己知道的就是事实。
“大家可能不知道，扶桑历来小麦的种植都不是很普遍，缺少面食文化。而乌冬面可是地道的面食，当今扶桑的面食文化主要就是受到了我们华夏和西方的影响形成的。这是不可磨灭的事实。乌冬面便是因为唐朝时期面食传入扶桑而产生的。”
蔡郁垒说到这里便停了下来，看着众人，稍微缓了缓。
听到蔡郁垒所言，大家立刻点点头，蔡郁垒说的这番话很有到底，大家也根本找不到任何理由和借口来反驳的。
高台上，小早川晴子看着蔡郁垒，脸上露出苦恼的神色。蔡郁垒说的有道理，但在他的学习过程中，师傅一直教育她却是扶桑饮食文化自成一体，从未借鉴过任何国家的内容，反倒是其他国家借鉴了扶桑的文化。
小早川晴子从未怀疑过自己的师傅其实是十分顽固的扶桑右翼。教给她的厨艺一点儿问题都没有，但关于美食背后的文化，却全都是被曲解了的。
缓缓之后，蔡郁垒马上继续说了起来，“关于乌冬面的起源有两种说法。当然，这两种说法都跟我们华夏有关系的。”
蔡郁垒快速开口说着，并未给大家反应的机会，“第一种说法，根据香川县的口头传说，空海（弘法大师，西元774─835）由唐国带回面条的制法，拯救了赞岐当地的贫民。因为濑户内海雨水稀少，很难种米而传授给赞岐人，一般认为，这就是现在的赞岐乌冬的原型。”
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听到蔡郁垒所说，小早川晴子眉头皱的更加厉害了，这个传说他在香川县也曾听说过，不过当时一心听师傅的，她也从未多想。现在回想起来，她突然意识到，这种可能行还是蛮大的。
而就在小早川晴子疑惑的功夫，下面，蔡郁垒马上又开始向大家普及起来第二种说法来了。
“第二种说法，说的是乌冬面起源自奈良时代就已兴盛的唐果子（即唐朝传来的糕点）──索饼（sakubei）、馎饦（hakutaku,中文音博拖）、馄饨（konton）。
索饼（sakubei）-用面粉及米粉揉制成细长交叉的油炸饼。阴历7月7日用以在驱除疟疾的仪式食用。索饼的系统，发展为现今的素面、五岛乌冬、稻庭乌冬。”