主持人宣布比赛开始，每一位选手立即开始了自己的比赛。
只见陈尧拿出了一片片半透明材质的薄片，从新食材上他了解到了这个来自藻类植物提取物的新型食材——吉利丁。
这个材料加热融化填入模具后可以形成类似于蛋糕一样的材质，完全符合这一次的主题。
而且用吉利丁制作食物也是后世才开始兴起的，已经出现就收到广泛的追捧，陈尧相信这个东西一定等打开厨艺的新天堂。
将吉利丁片泡入冷水中，陈尧开始着手准备其他的材料，只见他将蛋清与蛋黄分离，在蛋清中加入牛奶将至打发，接下来就获得了一大碗淡奶油。
剩下的蛋清则是直接下入了烧热的开水中，筷子一搅拌，一团团蛋花就翻了出来，将至盛放在盘子中等待自然冷却，自然冷却的蛋花表面会稍微变硬，更便于后期处理。
泡好的吉利丁片加入到打好的淡奶油中，又加入了些许魔芋粉，待他晒微凝固了一些，陈尧取了一个漏勺。
只见这些糊状物顺着漏勺下的空洞流了下来，随着陈尧的摆动，一根根类似面条的东西留在了菜板上。
另一边的李欢则是开始了和面，先加入一点点盐，再加入蛋清。同时反复摔打面团，这样做的目的是让其中气泡摔出去，从而获得更劲道的面皮。
接着李欢反复将面团摔打在拉开，摔打打再拉开，如此操作了一段时间，只见根根面条细如发丝。
接着他将这些面丝每几根拧在一起然后搓成一根根的小花，放上了蒸笼。
周欢这边就更厉害了，自己现磨粉，将大米放入研磨机，不一会就得到一盆米粉，将之活成面团状的东西，
将米粉和成的面团拉成一根根的米线，周欢将他放在那里等待醒发，另一边则开始准备起熬制高汤。
最后一位是哲里木，只见他将红薯、土豆，南瓜一起上锅蒸熟，再将之碾碎，便得到了一团团的泥状物。
加了些玉米淀粉增加粘度，哲里木开始将之搓成一根根类似面条的形状。
“看起来我们的这四位选手都没有跑偏啊。”
画面再次给到了陈尧，只见他将放到了冰块上的刀拿了起来，一条条的切起了凝固成果冻状的吉利丁团。
因为用量掌握的刚好再加上手法足够，陈尧的‘面条’一根根的富于弹性，晶莹剔透的摆放在哪里。
陈尧有制作了晶莹剔透的果酱，带着一点点红色的山楂果酱，点缀在透明的‘面条’一下子就嫩勾起人对通话的向往。
金黄色的蛋花穿插在‘面条’中间，给人一种虚实结合的梦幻之感。
“好了距离比赛结束还有五分钟，让我么先进入一段广告。”
所有的选手不都在进行着最后的调整为了让自己的作品看起来更好看。
借用广告时间，一个个身着旗袍的小姐姐，推出一辆辆精美的龙车，将他们最后的成品推到评审官的面前。
“好了让我们回到比赛场上。”
“哇哦，这个东西是吃的么，看起来好梦幻啊。”
“我都没想到面条竟然能有如此之多的做法。”
对于陈尧的作品，这些美食家感到惊奇，他们还从来没有尝过如此口感的东西。外层柔软入口即化，内层还有筋道q弹的脉络。
按照陈尧的上一世的技艺，这个东西还是在两年后才会被人们广泛知晓，开发出新事物的做法，这些评审官没吃过也实属正常。
“请问这位参赛者，你是用了什么样的材料才做成这个口感的。”
“回老前辈，能达成这个口感的功臣主要是吉利丁片，其次是魔芋粉。”
看着美食家茫然的表情，陈尧有些得意，自己这不又发现了新的商机了么。
摄像师将镜头给到了未浸泡过得吉利丁片上，原来是这样的东西！
“不错，很有创意，能想到将这种东西应用到食物的创作中来，你很优秀。”
“谢谢前辈。”
看着李欢的作品几个评审官互相看看，接着亮出了红色的叉叉。
“这位参赛者，我想你是没有审明白题，我们的要求是不用面做出像面的东西，而你正好相反，做出了是面而不像面的东西，毫无疑问你输了。”
“什么？”
李欢还想争执些什么，评审团的人却直接看下一个人的作品去了。
“为什么似面非面不可以理解为，像面食而又不是面条？”
“请问面条是否也是面食的一种？”
这句话直接令李欢熄火了，这次他可是丢了大人了，就像高考语文写跑题了的学子是一样的。
周明的米粉还是用了传统的高汤烹制，喝上一口唇齿留香，但是他太过注重于高汤的味道了，反而忽视了米粉的味道，米线的味道尝起来及其的清淡。
采用了蒸制方法完成作品的哲里木，也是让人眼前一亮，三种颜色渐变着纠缠在一起，要一口三种不同的味道同时钻入大脑，入口即化，给唇齿柔软的体验。
接着，小姐姐们将菜肴推到观众席请他们一并品尝。
随后宣告着再次进入了投票的时间。
由于李欢的疏忽现在相当于只有三为选手。
“讲道理我觉得李欢的看起来还是很好吃的，只是可惜了这个人跑题了。”
“错了就是错了，洗什么？”
评论区又吵了起来，不过无伤大雅，这种也是热度爆炸的一种体验。
那些商家也是精明，这边吉利丁的名字刚一出来，那边人家立马就开始涨价，现在已经成为一片难求的景象。
看着不断增长的数据，陈尧的嘴角露出一抹微笑。
果然在这个不断进步，内卷严重的世界上生活，只有创新才能带来新的出路！
“这次的冠军也是预料之中啊。”
校长看着结果，满脸的笑容，看来让这个孩子来参加比赛果然没有错。
“陈尧先生，看着这个数据您有什么想说的么？”
主持人将话筒给到了陈尧，只见他满脸的欣喜，一股替人家开心的样子。
“我想说的是，感谢大家一路走来对我的支持……”