他感觉感觉要做海鲜的话，也是要遵循海鲜的原本味道。
“澳洲大龙虾，那么我就来做一个龙虾刺身，一边学习一边享受美味，不错不错，这小日子没谁了。”
只见凌云志非常利落的拿出一只小刷子，开始给这只澳洲大龙虾洗个澡，他不断的刷着这澳洲大龙虾，把虾尾刷了刷，又把虾头还有触角部分刷了一下，这样处理是非常干净的。
洗完之后凌云志又用剪刀把这澳洲龙虾的壳从背部剪开，然后挑出虾线。
只见他一点一点地把这些虾皮剥开，并且保证虾皮不被剥坏。
然后又用剪刀把虾头剪下来，凌云志从冰箱里拿出一些碎冰放在盘子里，这盘子像一艘小船似的，把所有的碎冰都放上，然后铺上了青菜叶，把虾头放在上面，然后又把剪开的虾壳铺好。
他开始做龙虾刺身，只见凌云志拿出刀，一片一片的切着鲜嫩的龙虾肉。
切好了之后摆在剥好的虾壳上，这样看着又是一只完整的澳洲龙虾。
然后他又雕刻了一朵精美的萝卜花放在一边，又摆上了几颗鲜嫩的香菜叶，这感觉真的好漂亮，像是来到了花园一样，而且这盘子里的冰遇热之后会冒出阵阵凉气。
是肉眼看得见的凉气，这种感觉就像是仙境似的。
也让这道菜增添了一抹神秘的色彩，然后他开始调制酱汁，他弄了一些新鲜的芥末，这新鲜的芥末也是非常贵的食材，所以他很珍惜的，然后又用海鲜酱油调制了一番。
放在了一个小碗里，这小碗儿也是极其精致。
索性今天就简单的做两道菜得了，然后凌云志又开始做了几样海鲜，有的也是简单的水煮。
有的也是爆炒，但是爆炒的过程当中，凌云志并没有像其他的厨师一样做那种鲜香辣的口味，而是做清淡的口味。
这样吃起来就会觉得海鲜的味道是很鲜美的，也不会被辣味掩盖。
做好了这几道菜，凌云志满意的点着头，接下来就是要品尝了，不知道自己做的到底好不好吃呢，味道到底怎么样？
然后他坐了下来，又给自己倒了一点点的白酒，开始品尝起自己的手艺，这种生活真的很惬意的，这哪里是在学习，这明明是在享受生活，享受美食，这样的日子，要是永远能坚持下去该有多好啊。
是很多人都非常向往的生，只见凌云志优雅的加了一块澳洲龙虾刺身，又蘸了点料汁品尝了起来，感觉真的好鲜美，但是这里边居然没有他太多的特色。
这一点不知道凌云志意没意识得到，因为凌云志今天所做的这些也只不过是填饱自己的肚子，一点都没有创新的意思。
吃完之后凌云志却没有心满意足的感觉，他是觉得肚子倒是饱了，但却觉得自己没有研发出新的菜品，要想研发出新的菜品真的很头疼，也会绞尽脑汁。
所以他仔细的考虑着，仔细的在想着到底该怎么办呢，所幸他还是拿出电脑搜索起了当下的美食。
还有那些美食博主，如果在这里能够找到一些灵感，那是最好不过的了，他希望可以和韩川一较高下可以赢过韩川，这样就会永远摆脱食神。
叶迎发的新酒店基本上就要完成了，他也是非常劳累的，然后还没有回家，因为他要来酒店，再看一看还有没有什么后续工作要展开。
“叶总，这么晚了，您怎么来了？有什么事给我打个电话就行了，如果有什么需要的，您吩咐我就可以了。”
和叶迎发说话的不是别人，正是他新酒店的经理，叶迎发对这个人的工作态度和认真这还是比较满意的。
但就是欠缺很多东西，如果这人要是像韩川一样充满创造力，而且也是以家为主的责任心，那是最好不过的了，但这个时候确实考验不到那么多。
“哦，我也不累，也没有什么的，就是来这边看看，现在服务员都已经招的差不多了吧，也要进行严密的培训，一定要把他们培训成为最优秀最有能力的服务员，而且在咱们这上班不要认为自己是服务员，要认为这是自己的事业。”
“再有一点我也在筹划着要给你们进行股份制的分配，所以你就大胆的招人吧，而且要招那些有思想的人，待遇方面就不用考虑，一定是同行业啊，待遇最高的。”
经历开心的点了点头，这经理也听明白了，他以后也是会有股份制的，所以他开心死了，未来的翠韩轩就是他的天下了，他一定要好好的表现。
好好的工作，而且叶迎发这个人用人还是比较不错的，所以他也很欣赏叶迎发，也很愿意和叶迎发合作。
而且他对韩川这个人也是有所耳闻，如果韩川入住到这里的话，也会让翠韩轩蓬荜生辉，也会让翠韩轩的客人爆满。
“叶总我都明白了，我也会按照您的要求去做的，请您放心吧，如果您明天有时间的话，也可以来验收一下我的工作成果，因为这些服务员我都已经陆陆续续的培训完毕，而且我们请的都是专业的培训，老师。”
叶迎发点了点头，但是明天他还有其他的事情要做呢，也只能是抽时间短暂的在这里做一下停留，他要去忙其他的。
叶迎发也知道，韩川这段时间也有的忙了，一方面准备比赛的事情，另一方面还要考虑翠韩轩的事情，毕竟韩川也会来这工作一段时间。
“哦对了经理，明天我一起把韩川带来吧，让韩川看一看这的环境各方面的，然后需要采购什么食材，我也会让他拉出一个清单，你们采购食材的时候一定要给我注意了，要选择最好的最新鲜的。”
经理点了点头，他也很期待和韩川的会面，不知道韩川这个人的脾气和性格是什么样子呢。
但是不管怎么样，这经理相信他也会和韩川融入到一起，因为他是一个非常随和的人，也是一个工作很有能力的人。