这小子，到底还是年轻啊！
蔡郁垒心中想着，却是松了口气，若是连这个都能完美解决，他真的要以为凌萧是个变态了，或者非人类了。
看到蔡郁垒手指轻轻叩着桌子，凌萧忙将目光投向蔡郁垒，笑着开口说道：“老蔡，有什么你就直接说，我什么性格你又不是不知道。”
说着，凌萧便有扭头看了其他人一眼，继续开口说道：“姜叔、老朱，方凌一，你们有什么建议或者意见尽管提，咱们这次主要就是商讨一下饭店后面发展的路子。现在这样肯定是不行的，而且发展速度也太慢了，我们不光要解决饭店发展的问题，而且要想到加快连锁店的速度，同时，还要保证食物的质量以及饭店的服务也要跟上。”
凌萧说完，蔡郁垒立刻继续开口说道：“加快连锁店的速度和保证质量和服务，这个都好说，主要就是人和钱。人的话其实是也是要用钱来解决的，所以这两个问题主要就是钱。那句话怎么说来的，能用钱解决的事儿，那都不叫事。”
“问题是现在这不是没钱吗？咱们的饭店盈利肯定是没问题的，但想要回本这个速度实在是太慢了。”凌萧做了个苦闷的表情，倒不是说一分钱没有，他的饭店现在账上的钱想要再开一两个位置不是特别好的那种分店，紧吧紧吧还是可以的，但想要快速发展饭店地分店数量，或者说快速提高分店规模，那就很有难度了。
关于这个问题，凌萧闲下来的时候也想到过，但毕竟没太多精力，心中虽然有些想法，但也没法下定论。
朱金华抬起头来，“不错。这个问题其实还是很好解决的，如果想快速开分店，最好的办法就是加盟模式。”
朱金华双手手肘放在桌子上双手交叉在一起看着凌萧，深吸了一口气，然后开口说道：“不过，加盟店的话。那就对饭店的名气有很大的要求了，东西好是一方面，主要还是得是品牌，就算不是品牌那也至少得有一定的名气才行。但是……“
朱金华看着凌萧没有继续往下说。
凌萧点点头，明白了朱金华的意思。
“但是，我们饭店条件不满足，虽然最近这小半年饭店在网上也有了一定的人气，也吸引过来不少的顾客，但实际上，我们饭店目前的情况还只是在龙城大学这一片比较有口碑。其他远一点的顾客，其实对我们饭店知道的并不是很多。毕竟大家都是小老百姓，一日三餐，其实生活要求很简单的。“
听着朱金华说话，凌萧忍不住流露出无比意外惊奇的表情来了。
凌萧怎么也没有想到，朱金华竟然悄悄地，就对饭店的情况这么的了解了。
而这些，说实话就算是凌萧自己也没有想过。
“其实，搞加盟这个形式我也想到过，但是我觉得，这个模式并不适用于我们的饭店，跟我们最基本的需求就已经相了。“
凌萧接过话来，开口便直接说道。
“怎么说？“蔡郁垒瞬间坐直了身子，看着凌萧开口直接问道
从蔡郁垒脸上的表情，凌萧就知道，蔡郁垒显然已经想到了什么，不过，凌萧还是继续开口说道:“我们的饭店要做的是精品饭店，价格或许不一定是最贵的，但我们所提供的食物却一定要做最好，服务也要能跟上。物美价廉，我觉得也只有这样，我们的饭店可能才能够走得更远。当然，我并不是说加盟模式不好，只不过，确实是不适合我们饭店的情况。至少，质量和服务态度上，是很难得到保障的。”
蔡郁垒点点头，然后紧接着开了口：“不错，我们饭店如果如果是奔着将华夏美食推广到世界各地这个目标去的，走加盟店虽然是最快的方法，但其实也是最不稳妥的方式。”
听蔡郁垒说着，包括凌萧在内，大家目光便全都集中在了蔡郁垒身上。
姜国生和方凌一从开始到现在，他二人一直都保持着沉默状态。不是们不想开口，而是根本无从开口。
姜国生现在厨艺虽然还可以，但他算是完完全全的草根出身了，直接工作的也全都各种各样的小饭店。以前的他，说是每天浑浑噩噩混日子也不为过。
关于凌萧和蔡郁垒以及朱金华说的这些，他也确实是插不上什么嘴。一时间心中不禁感觉有些郁闷，只能耐心地听着。
至于方凌一，那就跟没办法插话了。虽然说来饭店时间不长，但是他倒不是个见外的人，问题是，他比姜国生还郁闷。对于饭店的这些东西，他更是十窍通了九窍，一窍不通呢。
“凌萧你刚才说的哪些问题确实都存在，但其实并不是主要原因，因为对那些加盟的商户而言，他们加盟任何项目，目的也都是为了赚钱好好生活的，所以大部分的肯定都不会出现太大的问题。”
蔡郁垒继续说着，听到蔡郁垒的分析，凌萧忍不住点点头，对蔡郁垒这个说法，凌萧心中也是赞同的，他立刻意识到自己想的还是太简单了。
“那你的意思是，支持以加盟的模式发展饭店了？”凌萧看着蔡郁垒直接问道。
蔡郁垒毫不犹豫摇摇头说：“不，我不支持这种发展模式。”
凌萧微微一怔，连忙开口问道：“怎么说？”
蔡郁垒扣着桌子的手指停停顿了一下，然后迅速开口，立刻说道：“也不能说是不支持，但至少现在我不建议。”
蔡郁垒快速说着，直接无视了众人，“首先，最重要一点儿，我们的饭店还没有什么名气，也没有所谓的名牌效应，这个除了宣传之外就是要靠时间来积累，所以目前来讲这个条件就先不符合成为加盟商的条件，也没办法吸引到那些加盟。而且，我们现在的组织结构也有很大物体，如果变成加盟模式，也没办法给下面人提供总部需要提供的服务。另外一点就是管理的的问题了，如何让所有的加盟者都能按照公司的医院来，这也是个很大的问题。”
听到蔡郁垒说的，凌萧心中顿时豁然开朗。
“不过，我看你的意思，好像对加盟模式还有些想法？”看着蔡郁垒，凌萧也很干脆，直接回答说道。
“其实加盟模式真的是个非常不错的模式。”
凌萧闻言立刻反问道：“怎么说？”
蔡郁垒也很干脆，看着凌萧，“关于加盟模式，我觉得大家可以先查一查。”
凌萧点点头，也不浪费时间，直接拿出手开始百度了起来。
看到手机上的文本文字，凌萧裂这才点点头，发现自己之前对连锁加盟这种模式确实产了分叉。
加盟商是指在连锁加盟的模式下,接受总部的品牌与技术指导的一方
连锁加盟（chain）是指主导企业把自己开发的产品，服务的营业系统（包括商标，商号等企业形象，经营技术，营业场合和区域），以营业合同的形式，授予加盟店的规定区域内的经销权或营业权。
让加盟主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等，在商业的消费市场上，招揽消费者前往消费。而且加盟主在创业之前，加盟总部也会先将本身的know-how、技术…等经验，教授给加盟主并且协助创业与经营，双方都必须签订加盟合约，以达到事业之获利为共同的合作目标；而加盟总部则可因不同的加盟性质而向加盟主收取加盟金、保证金以及权利金等。