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第287章 不相上下?

凌萧虽然晚开始了一两分钟,但完全没任何影响,这时候同样也正好完事收工,一盘热气腾腾的酸辣爆炒尤鱼被凌萧放在了面前桉板上。

又酸又辣的香味四溢,比起天妇罗,酸辣爆炒尤鱼的味道要更加刺激诱人。

光是闻到味道,周围不少观众就已经开始忍不住吞咽起口水来了。

再看着盘中美食,雪白的尤鱼沾染上艳红的酱料,传统的尤鱼竟显现出一种妖媚的风情,看得大家一个个更是忍不住食欲大振,场中清楚可以听到一阵阵吞咽口水的声音。

对面,小早川晴子完成的天妇罗虽然同样有味道散发出来,但是跟酸辣味道比起来,那可就差远了。

看着凌萧做出来的美味,小早川晴子忍不住无奈一阵苦笑。

“凌萧君,你的厨艺果然是厉害。”小早川晴子冲凌萧竖起了大拇指。

“你太客气了,你的厨艺也不差啊!”凌萧同样笑着说道。

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他这话倒不是恭维,小早川晴子做出来天妇罗味道虽然被凌萧做的酸辣爆炒尤鱼的味道所掩盖,但那也是有味道的。

凌萧轻轻嗅着天妇罗散发出来的味道,他自己本身厨艺不低,就算是没做过和吃过扶桑菜,但是仅凭这味道,已经能判断出这道菜的好坏来了。

比起他做的酸辣爆炒尤鱼,这道天妇罗完全不相上下。

就算是凌萧,也不敢说自己的做的酸辣爆炒尤鱼就一定能够胜过小早川晴子的天妇罗。

“这女人还真是不简单,难怪敢放出豪言。”凌萧心中暗道,更加不敢小瞧这个女子。

“很好!第一道菜完成!”看到两人都完成之后,莫敏开口大声喊道。

“接下来开始第二道菜吧!”莫敏说着分别看了凌萧和小早川晴子一眼。

说完,微微冲小早川晴子点了点头,然后扭头示意一旁的高峰,两人再次向自家饭店走去。

凌萧扭头看了眼身后,微微冲蔡郁垒和姜国生点点头,然后,蔡郁垒和姜国生也马上回走去,开始为凌萧准备第二道菜的食材。

凌萧要做的三道菜蔡郁垒全都知道,同样的,对面小早川晴子要做的三道食物,显然也都告诉莫敏了。

蔡郁垒和莫敏双方离开之后,凌萧和小早川晴子再一次将目光投向对方。

两人互相看着对方,按理说一般如此深情的注视,定然会给人一种温馨的感觉,但实际情况却恰恰相反,即便是远远站在远处,不少观众还是能感受到一种十分紧张的氛围在场中弥漫。

凌萧和小早川晴子四目相对,空气中,隐约好像有电光火花闪烁一样,气氛迅速变得紧张起来,有种剑拔弩张的感觉。

“咳咳!”依然是对面的莫敏先挑选好食材出来,一出来,感受到空气中紧张的气氛,莫敏立刻轻咳两声。

随着莫敏这两声轻咳,空气中,那紧张激烈的氛围瞬间被打破。

凌萧和小早川晴子同时低下头,小早川晴子连忙拿过食材,开始仔细检查起来。

凌萧也没闲着,低头开始检查跟前的厨具。

并未让凌萧等待太长时间,小早川晴子刚刚开始动手,蔡郁垒和姜国生便带着挑选好的食材走了出来。

“我去,那边凌萧跟前那些食材都是什么鬼啊!”

“牛肉和牛杂吧?”

“好像是的,他这是要做什么啊。这些东西看着都好恶心啊。”

“你懂什么,这可都是不可多得的美食呀。”

周围,看到凌萧跟前的食材,人群中立刻有人出声小声喊着。

无论好坏,凌萧充耳不闻,好像没听到一样,快速检查一遍食材,然后用水不断清洗着牛肉和牛杂。

这两样东西都必须的反复清洗,一定要将上面的异味清除掉才行的。

忙碌的同时,凌萧却是忍不住看了一眼对面,小早川晴子跟前只有一道主要食材,那就是章鱼,此外便是一对的酱料。此刻小早川晴子也正在仔细清洗着章鱼。

“看凌萧跟前这些材料,我知道了,他这道菜应该是要做夫妻肺片吧。”

看着凌萧,人群中突然有人出声,猜出了凌萧这次要做的食物。

夫妻肺片属于是一种很常见的食物了,有人能猜出来,也可以说是很正常的事情。

“莫敏姐姐,他做的这道菜是夫妻肺片吗?”

莫敏身旁,立刻有一个女学生向莫敏确认问道。

闻声,莫敏点点头,“没错。”

“夫妻肺片也是蜀川一道名菜,是由由郭朝华、张田政夫妻创制而成。所以叫做夫妻肺片。

通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。夫妻肺片,制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口

不过,这道菜还有一个外文名字,你们知道是什么吗?”

莫敏笑着大声说道,目光扭头看了看周围几个学生。

“什么?”

周围,不少人听到声音立刻好奇的看向了莫敏,投来询问的目光。

“呵呵!”莫敏呵呵一笑,也没有卖关子,立刻回答说道:“这道菜的外文名字叫做,SlicedBeefandOxTongueinChilliSauce;MrandMrsSmith。”

说着,看到大家一脸懵逼的样子,莫敏立刻继续开口解释说道:“2017年5月,山姆国《GQ》杂志发布了餐饮品赏大师BrettMartin最新出炉的“美国2017餐饮排行榜”,位于休斯敦的PepperTwins双椒川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首,被评选为“年度开胃菜”(AppetizeroftheYear)。这道菜的英文名被翻译成“史密斯夫妇”(MrandMrsSmith)。”

“哇偶,这道菜这么厉害吗?”

听到莫敏介绍的,人群中立刻响起惊呼声,不少人都忍不住发出声音来。

“夫妻肺片可是川菜中十分经典的一道菜,有这样的成就并不奇怪。”莫敏点头回答,说着继续大声说道:“你们可能不知道,川菜可不光是在我们华夏全国范围内有名气,在国际上,同样备受推崇。享有“食在华夏,味在蜀川”的美誉。其地位可想而知了。”

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