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第125章 三不粘

这些厨师做的饭并不算多,十个评委加上二十个观众,看着人多饭少。但问题,参赛的厨师数量更多,每一轮就将近四百个人,每一道菜,这些人就算是一道菜只吃一口,那也足够他们吃的撑到爆。

更不用说后面还有就九轮比赛,所以,不管是评委还是观众,每个人每道菜几乎都只是稍微碰上一点点,只有遇到特别好吃的食物,才会仔细尝上一小口。

十个评委,每个人最多能给到十分,去掉最高最低,相当于最高分只有八十分。剩下二十个观众,每个人占一分,可以选择给或不给,给就加一分,不给不加分。二十个人,正好二十分,加上前面的八十分,正好是满分一百分。

所有人品尝过后,直接给分,分数当场就会显示在现场的大屏幕上,让所有人都能实时看到。

目光快速扫过,凌萧立刻注意到,第一轮分数比较高的几个,基本上都是蔡郁垒指出来的那几个厨师。更加足以证明,蔡郁垒现在这身厨艺,那可不是白来的,眼光确实很独到。

而这边,完成之后,所有参加比赛的厨师离开比赛区域,立刻有工作人员快速的将比赛区域内清理干净。

十五分钟的时间,那边第一轮的结果出来,而这边,第二轮比赛选手的编号也开始出现在大屏幕上。收到选新消息的厨师,按照信息上对应的位置编号,开始快步走进比赛区域。

除了时间上有点儿延迟之外,后面的比赛都进行的很顺利。

凌萧他们也并没有在同一轮进行比赛,姜国生是在上午第三轮,做的是一份黄金蛋炒饭。

也许是感受到了压力,姜国生这一次可以说是超常发挥,做出来的蛋炒饭非常的棒,直接拿到了八十七分,在上午场成为了前十名之一。这个分数看着是不高,但却很难,整个上午,都没有一个上了九十分的,可想而知是有多难了。

“恭喜你,姜叔。”

“是啊,做的非常不错,老姜!”

吃午饭的时候,凌萧和蔡郁垒不住的向姜国生说着,说的姜国生一点的不好意思,“是我应该谢谢你们,要不是你们两个帮忙,我的厨艺肯定达不到现在这种地步。”

姜国生比赛的时候,凌萧和蔡郁垒一直看着。黄金蛋炒饭做出来之后,凌萧就知道了,姜国生算是进入厨师三境界的第三个境界了。

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只要能在给他一些时间练习,尽管追不上蔡郁垒和凌萧,但也能够独当一面了。

上午一共进行三轮比赛,下午是四轮,晚上继续三轮。

即便时间被推迟了,这个流程也是不变的,因为中间隔着中午饭和晚饭。

比起上午,下午的比赛就要更加精彩的多。

蔡郁垒就是在下午第六轮参赛的,蔡郁垒的实力确实是没的说。

蔡郁垒做的是一道小吃,三不粘,又名桂花蛋。是中原安阳地区的传统美食之一,相传起源于清朝。

三不粘是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。它不仅色彩金黄,味道甘美,更令人称奇的是它不粘盘子、不粘快子、不粘牙齿,这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由。

色泽金黄,蛋嫩沙甜,美味可口,富有营养,尤宜于老人、幼童食用。

软香油润、浓甜不腻,有益智、开胃的功效。

三不粘看似简单,实际极难。整个三晋省,能做这道菜的厨师都不多,这道菜难度极大,一般餐馆根本做不好。

凭借这道三不粘,蔡郁垒也直接拿到了九十一分的高分。

不得不说,下午四场比赛,除了蔡郁垒很出彩之外,也还有另外五个人厨师表现的十分精彩,一下午时间,排行榜上,直接多出了六个九十分以上的高分。

其中分数最高的是一名叫朴山多拉的厨师,同时也是米其林餐厅的厨师。

朴山多拉做的是一道冷面,朴山多拉做的时候,凌萧也有留意到,确实很厉害,跟蔡郁垒不相上下,甚至可以说是要稍微强一点儿。

排行榜上,除了有各个厨师的名字、分数信息之外,还有每个厨师所在饭店的名字,也同时也是给各个饭店打广告的机会,自然不会有人拒绝。

看到朴山多拉名字后面的餐厅,凌萧立刻就想了起来,整个龙城只有一家米其林餐厅。而他前段时间在那家餐厅和那里的老板吵过架来的,蔡郁垒当时也还在那家餐厅上班。

凌萧目光立刻投向观众席,目光扫过,果然,在观众席看到了米其林餐厅老板,张雨风的身影。

张雨风一脸冷漠的看着比赛区域内,不知道在想些什么。

下一刻,凌萧童孔一阵紧缩。

李康?

让凌萧感觉到意外的是,在张雨风身旁,他竟然看到了李康的身影。李康不时地和张雨风低语,两人交流着什么。

李康家里的产业跟厨师可没有任何关系,李康的性格也不太可能来看厨艺比赛这样的节目,此刻出现在这里,还和凌萧得罪了的张雨风一起出现。

一瞬间,凌萧脑海中想到了很多,他不得不怀疑李康出现在这里的动机。

“听说你也参加了这次的厨艺大赛,还真是够厉害的啊!祝你比赛顺利,能够取得好成绩呀!”

晚饭时候,凌萧正在吃饭,一道阴阳怪调的声音突然响起,凌萧抬头就看到李康的身影,李康旁边站着张雨生,张雨生正一脸阴沉盯着凌萧和蔡郁垒看。

凌萧抬头看了他二人一眼,神情不为所动,继续吃着饭,“真是谢谢你的好意,我们肯定会取得成绩回去的。”

“你还真是看得起你自己,说你胖还真喘上了。”张雨生在一旁冷冷嘲讽道。

“人胖了,本来就要喘,不是吗?”凌萧头也不抬,自顾自吃着饭。

“怎么?真以为有蔡郁垒你们就赢定了?”张雨生冷冷说道,目光转而落在蔡郁垒身上,“蔡郁垒,这么久过去了,你的厨艺也没有见长啊!怎么?是不是老了,刀都拿不动了!”

张雨生话一出口,蔡郁垒身体忍不住微微一震。相比其他人,他的年龄就显得要大一些了,比起凌萧,他大了将近一轮,而比起米其林餐厅现任的主厨,他也大了差不多小半轮。可以说,年龄一直是他的一块心病。

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因此,蔡郁垒在外面平时都很少跟人提及自己的年龄。

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